Ciao..
Io ho usato l'aglio per cavalli...coi cavalli, aggiungendolo alla loro razione per vedere se il loro sudore sarebbe diventato o no più schifato dagli insetti.
Risultato: negativo
Motivazione? Forse è per via del trattamento al quale è stato sottoposto l'aglio.
La riduzione in scaglie o, peggio, in polvere, espone ancor più le sostanze volatili contenute nell'aglio e che, quindi, vengono pressochè eliminate con l'essiccazione.
Hai provato a mettere l'aglio secco (quello in barattolini come il pepe, medesima marca) sulla bistecca? Il suo effetto olfattivo e gustativo non è per nulla paragonabile a quello di un pezzetto di spicchio di aglio fresco messo a cuocere assieme a un filo d'olio prima di buttare la bistecca nella padella